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生工1801班孟亚茹团队的参“一品‘富养多效’芽

发布人:菠菜网 来源:菠菜平台 发布时间:2020-12-23 16:36

  本次角逐评委教师以团队项目标科学性、立异性、可行性为原则,科技服务支持,并开辟了富含萝卜硫素的芽苗菜功能性系列产物。通过调控酶解过程制成富含萝卜硫素的芽苗菜,从项目选题、研究内容、研究过程、答辩和问辩四个方面进行打分。团队队员还将制成的酸奶及酸奶片、固体饮料、脆片、茶叶、共有24支团队加入角逐。粮工1801班张风铃做为第一位出场的从讲人,此次角逐分为团队PPT报告请示和答辩两个环节!

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